일단 노티드 도넛 한남점은 매장내부가 작고 2층에 위치해서 1층까지 웨이팅을 하고 있는데 그래도 공간이 협소하여 기다릴만합니다.
강남 노티드도넛은 매장이 너무 커서 그만큼 사람들이 엄청 길게 대기할 공간이 있더라고요.
대신 매장내 취식을 생각하고 오셨다면 워낙 테이블 수가 없기 때문에 오래 대기할 수 있다는 점!
노티드도넛 메뉴
노티드도넛의 메뉴와 노티드 도넛의 가격이다.
도넛 치고는 가격이 꽤 있는 편.. ^^;;
1개에 3000원에서 3500이다.
가장 인기있는 메뉴는 우유 생크림 도넛이지만 사람 심리가 이렇게 오래 기다렸는데 하나만 살 수 없지!! 하며 여러 개 사게 되는 것 같다.
그래서 나는 우유생크림, 클래식 바닐라, 베리머치, 카야버터 도넛을 구매했다.
가게의 내부와 외관은 특유의 귀여운 그림들과 굿즈로 가득했다.
엄청나게 기다렸지만 사는 순간은 매우 빨랐다 ㅋㅋ
그리고 기다리면서 뭐 먹을지 다들 미리 결정하기때문에 매우 빠르게 착착 진행되는 편!
그리고 노티드 도넛이 참 일을 잘하는 게 또 오라고 하나 무료 쿠폰을 준다.. ㅋㅋㅋ
하.. 또 기다릴 수 있을까 ㅋㅋㅋ 일단 공짜로 준다고 하니 받아왔다.
예쁜 핑크색 박스에 담아주는 도넛을 집에 가져왔는데 겉 사진을 찍는 것을 깜박!
노티드 도넛은 다른 도넛들과는 다르게 슈가파우더가 아니라 진짜 설탕이 뿌려져 있다.
처음에 찐 당황한 모먼트...
그리고 튀겨진 빵과 설탕 조합... 이것은!!!
꿀 꽈베기 맛!!! ㅋㅋㅋㅋ
꿀꽈베기 안에 우유 크림 넣은 맛, 라즈베리쨈 넣은맛 카야버터 넣은맛, 슈크림 넣은 맛이었다.
개인적으로 카야 버터가 가장 맛있을 줄 알았는데 오히려 꿀꽈배기 맛(단맛)이 강하다 보니 다른 필링이라는 오히려 싸우는 느낌이고 우유 크림이 제일 잘 어울렸고 그다음으론 베리 머치가 맛있었다. 상큼한 것들이 오히려 단거랑 더 어울릴 것 같았다. 다음에 먹을 기회가 있다면 레몬 슈가를 먹어봐야겠다고 다짐했다.
노티드 도넛 솔직 후기
1. 줄 설정도로 맛있지 않다.
미리 먹어본 사람들이 다들 말렸었는데 ㅋㅋㅋ 왜 그런지 알 수 있었다. 그렇게 줄을 서서 먹을 정도는 아니라는 점..
2. 가격이 비싸다.
개인적으로 버터가 많이 들어간 빵들은 비싸도 인정이라는 생각을 가지고 있는데 노티드 도넛은 그 정도는 아닌 것 같다.
영업시간은 오전 11시부터 11시라고 안내되어있지만 사회적 거리두기 단계에 따라 마감시간은 조정중!
워낙 유명한 곳이라 웨이팅이 있을까 봐 미리 3시에서 4시쯤 애매한 시간에 방문했는데
다행히 몇 테이블 없어서 무혈입성했다.
그 애매한 시간에도 주말에는 지하 푸드코트에 사람들이 바글바글했는데 이곳은 그렇지 않았다.
사람들에 치여서 적당한 데이트 장소를 못 찾은 이들에게 이곳을 추천하는 이유 하나! 웨이팅이 적다!
이곳을 추천하는 이유 두 번째는 음식들의 가격이 합리적이다!
고급스러운 분위기에 압도되어서 음식이 매우 비쌀 것이라 예상했었는데
다른 곳에 비해 오히려 싸다는 느낌이 들 정도로 합리적이었고
맛도 맛있었다!!
탭퍼블릭 메뉴
탭퍼블릭은 맥주를 먹으러 오는 곳이니 만큼 앉자마자 맥주 안주를 준다.
바로 나쵸 소스와 나쵸!!
그렇다면 기대해 부응해주는 게 인지상정!
퍼블릭의 이용방법은 직원분이 주신 팔찌를 차고 매장 안에 있는 빈 컵을 하나 들고 원하는 맥주 앞에 선다.
그리고 사진 아래에 팔찌를 댄 다음 레버를 몸 쪽으로 당겨서 원하는 만큼 맥주를 담는다.
맥주 별로 가격은 상이하고 얼마나 담느냐에 따라 가격이 다르기 때문에 따르면서 가격을 체크가 가능하다.
팔찌를 댄 후 바로 따르지 않으면 맥주가 나오지 않기 때문에 생각보다 빠르게 움직여야 한다.
나는 사진을 찍으려다가 자꾸 타임이 오버되었다.
아무래도 다른 사람이 찍고 나서 먹는 행위를 방지하도록 짧게 세팅이 되어있는 것 같았다.
이렇게 각 맥주의 원산지 및 설명이 나와있었고
크게 라거, 에일, 흑맥주, IPA, 위트 에일, 에일, 와인 이 있었고 다양한 나라들이 있었지만 우리나라의 수제 맥주가 많이 있었다.
사실 나는 다른 나라의 맥주를 먹어보고 싶어서 간 거였는데 우리나라가 너무 많아서 1차 당황했고
라거류를 좋아하는 나에게는 에일이 대다수를 차지하고 있어서 선택의 폭이 좁았다.
그리고 같이 간 나의 짝꿍은 일본 맥주를 먹고 싶어 했는데 반일감정 때문인지 일본 맥주는 하나도 없었다.
다른 맥주를 맛보기 전에는 컵을 뒤집어 누르면 물이 나오는 방식으로 컵을 세척하여 사용한다.
탭 퍼블릭과 같은 유사한 가게가 이미 생긴 지 오래라 후기를 들어 보았을 때 엄청 비싸다고 들었었는데 나와 짝꿍은 같이 맛을 시음하기도 했고 적게 다양한 맛을 보자! 가 콘셉트이어서 그런지 5만 원 정도밖에 들지 않았다. 심지어 안주로 시킨 치킨도 맛있어서 깜짝 놀랐다. ㅋㅋ
연근 샐러드 만들기 두번째. 찬물에 식초물을 깨끗이 씻어낸 뒤에 냄비에 넣어 1분 30초간 끓여준다.
식초에 담갔다가 제대로 안씻고 바로 끓이면 연근에서 신맛이 난다.
꼭 깨끗이 씼은 상태에서 끓여준다. 이때 기준은 물이 끓기 시작한 뒤 1분 30초이다.
1분 30초라고 기준을 말했지만 구매한 자숙연근의 두께에 따라, 혹은 직접 연근을 손질한 사람은 얼마나 얇게 썰었는지에 따라 시간이 달라질 수 있다. 나는 0.7cm 정도의 두께였고 1분 30초 뒤 불을 끄고 한번 씹어보아서 적정한 식감이 되었는지 확인했다. 가장 확실한것은 시식! ㅋㅋ
연근 샐러드 만들기 세번째. 찬물에 연근을 담가서 뜨거운기를 빼준다.
따뜻한 샐러드 먹고싶은거 아니잖아여? 얼른 찬물에 담가주세요 ㅋㅋ
연근 샐러드 만들기 네번째. 플레인요거트 2개, 들깨가루 3큰술, 마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 식초 1큰술 소금 1작은술을 넣고 드레싱을 만들어 준다.
